BENVENUTO DA ISA
Ristorante da Isa è Ristorante di Pesce e Pizzeria a Magione, a dieci minuti da Perugia e dal Lago Trasimeno.
Entrando da Isa si viene accolti dall'ampia e confortevole sala principale. L'arredamento tradizionale in legno, le foto del nostro bel Lago Trasimeno e del paese di Magione, le luci "giuste": Tutto è predisposto per rendere piacevole e comoda la degustazione degli ottimi menu a base di pesce di mare, gastronomia locale e pizza.
TRA PERUGIA E TRASIMENO
Ristorante da Isa è un Ristorante di Pesce e Pizzeria nel centro di Magione, a dieci minuti da Perugia e dal Lago Trasimeno.
Cucinare Pesce di Mare è la grande passione di Isa fin dalla giovane età, quando non ancora maggiorenne studiava presso la celebre Scuola Alberghiera di Tirana.
Isa mette un pizzico di questa passione, unitamente alla sua esperienza trentennale, in ogni pietanza che prepara nella sua ampia e pulitissima cucina, con l'aiuto della moglie Anila.
GUSTO CON LEGGEREZZA
Ristorante da Isa è anche pizzeria, a Magione, poco distante da Perugia e Lago Trasimeno
Nella nostra accogliente pizzeria, ti invitiamo a scoprire il piacere autentico di gustare una pizza leggera e deliziosa, preparata con amore e passione. Ogni morso è un viaggio attraverso i sapori genuini di questa pietanza, grazie agli ingredienti di alta qualità che utilizziamo con cura e attenzione.
La nostra pizza non è solo un pasto, ma un'esperienza culinaria completa che ti delizierà con la sua croccantezza perfetta e i sapori freschi e genuini che si fondono armoniosamente su ogni fetta.
PASSIONE PER LA CUCINA
Krosi Ismet, detto “Isa”, nato nel 1967 in Albania, nel pieno regime dittatoriale, ha la passione per la cucina ereditata dalla madre, la quale cucinava sempre piatti tipici albanesi. Isa segue la sua passione esplorando altri tipi di cucina e si iscrive alla scuola alberghiera di Tirana.
Nel duro ambiente collegiale della scuola alberghiera, Isa apprende le basi del mestiere di chef e la dura disciplina. Ottiene con dedizione e sacrificio il massimo dei voti.
Dopo la caduta della dittatura il paese ancora soffriva del limitato sviluppo socio-economico e per tale motivo Isa emigra in Italia nel 1993, portando con sé le capacità apprese alla scuola alberghiera e la ferrea volontà di costruire un futuro per sé stesso e la sua famiglia.